Kerst komt er aan, en tja wat moet je dan hè?
Laat ik nu in mijn spullen dit héérlijk Kerstgerecht tegenkomen, dit is echt een hit!
Benodigdheden:
een (wilde) eend van ongeveer 1,5 à 2 kg
twee grote flessen Schotse whisky
2 ons spekreepjes en ½ liter olijfolie, het recept:
De eend larderen en de binnenkant inwrijven met peper en zout.
De oven 10 minuten voorverwarmen op 180˚C
Een longdrinkglas voor de helft vullen met whisky.
De whisky opdrinken tijdens het voorverwarmen van de oven.
De eend op vuurvaste schotel leggen en tweede glas whisky inschenken.
Het tweede glas whisky opdrinken en de eend in de oven zette.
Na 20 min de oven op 200˚C zetten en 2 graven vubben met whisky.
De glaven opdrinken en de schelven van het eerste glav oprapen.
Nog een halve glav insjenken en opdlinke.
Na een halve uur de oven opedoen om de eend te sjekkn.
Blandwondesjalf in de badkarnel ganaale en op de bovenkant van de linke rand doen.
Nog twee glaven whiskey insjenke.
De ove opedoen nadat et eerste glav leeg is en de sjotel vastpakke.
De blandwondesalf op de binnekant van de regte hand doen.
Deend oprape.
Deend nog is oprapa en met handdoek de bwandwondesalt van deend vegen.
De hande ontvette met visky en de dube zalv veer oprape.
Ut kapotte glazz opvege en deend terug in de hove doen.
De heend oprape en dove eers opedoen.
De tweede fjes biski opedoen en ovejeindzette.
Opstjaan van de floer en et vet spek ondre kas vege.
Nogis opstjaan van de floer en tochma blijve zitte.
De vjes op de gjond zette
Uide vjes djinke wande glave sjijn ob of kabot.Denove afsjette, de oge sljuite en omvalle
Vrolijk kerstfeest !!
De oven 10 minuten voorverwarmen op 180˚C
Een longdrinkglas voor de helft vullen met whisky.
De whisky opdrinken tijdens het voorverwarmen van de oven.
De eend op vuurvaste schotel leggen en tweede glas whisky inschenken.
Het tweede glas whisky opdrinken en de eend in de oven zette.
Na 20 min de oven op 200˚C zetten en 2 graven vubben met whisky.
De glaven opdrinken en de schelven van het eerste glav oprapen.
Nog een halve glav insjenken en opdlinke.
Na een halve uur de oven opedoen om de eend te sjekkn.
Blandwondesjalf in de badkarnel ganaale en op de bovenkant van de linke rand doen.
Nog twee glaven whiskey insjenke.
De ove opedoen nadat et eerste glav leeg is en de sjotel vastpakke.
De blandwondesalf op de binnekant van de regte hand doen.
Deend oprape.
Deend nog is oprapa en met handdoek de bwandwondesalt van deend vegen.
De hande ontvette met visky en de dube zalv veer oprape.
Ut kapotte glazz opvege en deend terug in de hove doen.
De heend oprape en dove eers opedoen.
De tweede fjes biski opedoen en ovejeindzette.
Opstjaan van de floer en et vet spek ondre kas vege.
Nogis opstjaan van de floer en tochma blijve zitte.
De vjes op de gjond zette
Uide vjes djinke wande glave sjijn ob of kabot.Denove afsjette, de oge sljuite en omvalle
Vrolijk kerstfeest !!
Was het geen broodje boomstam?
Schei toch eens uit met die troep leef gezond niet roken geen alcohol gezond eten geen sex mijn god nu ik dit schrijf zie ik het geen leven
Nee een boomstam is toch gebak, ook wel lekker hoor, daar niet van.
Ik mis nog 1x per week naar de kerruk…
Wil je me dat ene uitje me ontnemen?
Schiet niet op! *zucht*
En als ik die foto zo zie dan mag je verstandskies (rechtsonder) er ook wel uit! 🙂
@Rob: Tuurlijk niet, heilig boontje..
@Belinda: ’t viel mee, klein stukje gevuld, niks gevoeld (geen drank in het spel, en niet verdooft) dus dat viel mee, en dat van die verstandskies lijkt me geen goed plan, anders wordt mijn onzingehalte hier nog hoger…
ONMOGELIJK
wilde eend is te duur kan het ook met tamme kip???????????????????????????????????????
Tuurlijk, maar dan wordt ut wel Kip met Advocaat(je)…
Ook hier weer alcootjes
wazeggieverdullekeallegaar…?>??
zelfsmijnvinferswiullennietgoe,eer… pretigejddahgen…
Proost allen!
Dat zijn de betere kerstgerechten!
Maak er wat moois van!! (de kerst hè 😉 en voorzichtig met de whiskey! 🙂
Dankje Belinda, ik heb overigens heerlijk La Chouffe gehad, stukken beter dan whiskey!
Het moet maar net je smaak zijn een goede oude whis is ook niet te versmaden
Maar stúkken duurder…
ach het is maar 1x per jaar kerst waarom wel extra geld voor eten en niet voor drank
Oh, heb jij óók eten gehad dan, bofferd!
Ik denk dat jij de reacties niet allemaal goed leest gezien sommige uitlatingen die je maakt.
Neem je tijd jongen lees op je gemak en geniet er van.
Ik snap ’t al, je had natuurlijk in je kerstpakket etenswaardigheden…
Want extra geld voor eten én voor drank dat geloof ik nooit…
Ja dat heb je als de baas IVECO rijd en geen scania of mercedes of daf dan houd hij meer centjes over voor zijn personeel.
Niet helemaal waar, ik meen me een onderzoek te herinneren waarin de Euro5 Actros of Atego als goedkoopste uit de bus kwam qua km prijs tov andere merken..
yep dat klopt maar een kleinigheidje was dat dit onderzoek in opdracht van mercedes.
Bij ons word regelmatig een demo van een ander merk ingezet en alleen de daf was iets gunstiger en dus rijden er daar nu een stuk of 8 rond bij ons.
Maar ze zijn er nu weer achter dat over de gehele periode dat een wagen bij ons rijd de iveco het voordeligste is dus onderhoud, verbruik en verdere kosten.
En ik vind dat de praktijk een betere kijk geeft dan een gesponserde instantie.